Tómatasalat í matarboðið

Þetta salat er svo einfalt að lýsinging verður það líka. Ég og mamma borðuðum þetta með skeið. Svo er þetta líka mjög fallegt í matarboðið

Hráefni

• Tómatar 3 stórir

• Avokadó 1 stórt eða 2 lítil

• Mozzarella 1 ostur

• Basilika nokkur lauf

• Salt klípa

• Ólívuolía

• Balsamik edik

Aðferð

1. Sneiðið niður tómata, avokadó og mozzarella. Ef þið eigið erfitt með að sneiða tómatana mæli ég með byrja að skera með endanum aftast á hnífnum.

2. Raðið sneiðunum á disk og setjið yfir basiliku og salt. Þar næst dropið þið yfir örlítið af bæði ólívuolíu og balsamik ediki