top of page
  • Writer's pictureBaldur Sverrisson

Drauma-Brownies

Draumakaka (sjónvarpskaka) + brownie, þarf ég að selja þetta eitthvað frekar?


Hráefni

Kakan

  • Smjör 200 g

  • Suðusúkkulaði 225 g

  • Egg 3

  • Púðursykur 125g

  • Sykur 100g

  • Hveiti 80g

  • Lyftiduft 1 tsk

Karamellan

  • 250g smjör

  • 250g púðursykur

  • 200g kókosmjöl

  • ½ dl rjómi


Aðferð

  1. Bræðið saman súkkulaði og smjör yfir vatnsbaði

  2. Þeytið saman eggjunum og sykrinum þar til blanda verður létt og ljós, ca 7 mínútur.

  3. Blandið súkkulaði blöndunni útí eggja- sykurblönduna ásamt þurrefnunum

  4. Setjið í from ca 20x30 cm og inní 180°c heitan ofn í 30 mínútur

  5. Útbúið karamelluna meðan kakan er í ofninum, blandið öllu saman í pott og hitið og hrærið þar til karamella verður til

  6. Takið kökuna út og smyrjið kókoskaramellunni varlega yfir, setjið síðan kökuna atur inn í ofn í aðrar 20 mínútur



Comments


bottom of page