Heimagert Baileys

(Baileys)

Ég elska Baileys, elska samt aðalega að nota það í matseld, gera t.d. súkkulaðimús eða ís. Þetta er öðruvísi útgáfa en það sem þú kaupir í Ríkinu. Foreldrar Elísabetar féllu algerlega fyrir þessu og ég held að þau hafi boðið öllum gestum sínum uppá smakk meðan þetta entist. Þetta eru 2 mismunandi bragðtegundir en auðvitað má nota það súkkulaði sem er í uppáhaldi hjá hverjum og einum.

Hráefni

• Rjómi 1 bolli

• Súkkulaði að eigin vali 150-200g súkkulaði að eigin vali (ég hef t.d. notað mars, dökkt súkkulaði og dumle karamellur)

• Sæt niðursoðin mjólk 1 dós

• Viskí 1 2/3 bolli

• Salt 1 tsk

Aðferð

1. Bræðið saman rjóma og súkkulaði

2. Setjið restina af hráefnunum í blandara og blandið vel

3. Setjið rjóma- súkkulaðiblönduna síðan útí